Category "Aktualności"

10Cze2019

W dniu 17.06.2019 r. o godzinie 16:00 odbędzie się zebranie dla rodziców dzieci nowo przyjętych.

Prosimy o zapewnienie opieki dzieciom w czasie trwania zebrania.

Serdecznie zapraszamy

24Maj2019

Informujemy, że dnia 31.05. 2019 r, o godzinie 15

rozpocznie się w naszym żłobku Festyn Rodzinny.

Serdecznie zapraszamy!

Szczegółowe informacje w każdej z grup.

W czasie wieloletniej współpracy z NUTRICIA doskonalimy jadłospis, dokonujemy jego analiz i wciąż modyfikujemy go dla potrzeb naszych dzieci.

ANALIZA JADŁOSPISU
Analizę przygotowała Małgorzata Talaga-Duma
Psychodietetyk, Edukator Żywieniowy

Żłobek Publiczny w Opolu nr 4

Na zdrowie dziecka oraz jego prawidłowy rozwój wpływa wiele czynników, wśród których bardzo ważne jest prawidłowe żywienie. Nieodłącznym elementem prawidłowo skomponowanego jadłospisu jest urozmaicenie. Każda grupa produktów spożywczych jest źródłem innych, cennych składników odżywczych. Podczas przygotowywania posiłków należy korzystać z produktów spożywczych z różnych grup żywności, stawiając te najbardziej wartościowe.
Na podstawie otrzymanego jadłospisu wykonano analizę jakościową jadłospisu.

W analizowanym jadłospisie dekadowym Państwa placówki zanotowano występowanie:

produktów pełnoziarnistych codziennie: TAK (płatki śniadaniowe, kasze)
⦁ warzyw i/lub owoców w każdym posiłku: TAK,
⦁ świeżych warzyw i/lub owoców w ciągu dnia: TAK
⦁ napojów w jadłospisie takich jak:
⦁ woda TAK
⦁ herbata zwykła nie
⦁ herbata owocowa/ziołowa TAK
⦁ kompot TAK
⦁ soki naturalne/100% TAK
⦁ inne napoje owocowe niebędące sokami nie
⦁ kawa zbożowa/kakao nie

W Państwa placówce wszystkie w analizie poszczególnych posiłków śniadania, obiady i podwieczorki są prawidłowo skomponowane.

W okresie wiosennym i letnim warto zwiększyć udział warzyw, owoców świeżych, z uwagi przede wszystkim na większą zawartość błonnika.

PRODUKTY PEŁNOZIARNISTE
W podanym jadłospisie na uwagę zasługuje odpowiednia ilość i urozmaicenie dodatków węglowodanowych tj kasze, naturalne płatki śniadaniowe, różnorodny wybór pieczywa.
Produkty pełnoziarniste są ważnym źródłem energii, węglowodanów złożonych, błonnika pokarmowego, jak również witamin z grupy B oraz składników mineralnych (żelazo, magnez oraz potas i fosfor). Dodatkowo uczymy dzieci dobrych nawyków żywieniowych i zwiększamy akceptację na inny rodzaj pieczywa np. graham, wieloziarniste.

WARZYWA I OWOCE
W Państwa placówce występują warzywa i/lub owoce w każdym posiłku.

Kolejnym, ważnym elementem diety są warzywa i owoce, będące źródłem witamin (głównie witaminy C, beta karotenu, kwasu foliowego), składników mineralnych (wapń, potas, magnez) oraz błonnika pokarmowego. Powinny one stanowić składnik każdego

WODA
Najlepszym napojem do gaszenia pragnienia jest woda. Może być ona podawana jako napój do posiłku. W przypadku dzieci szczególnie istotne jest, aby miały one stały dostęp do wody również pomiędzy posiłkami, co w Państwa placówce dzieci mają zapewnione. Aby zachęcić dzieci do picia wody można do niej dodawać plasterki owoców, warzyw czy listki mięty.

TŁUSZCZE

W analizowanym jadłospisie dekadowym Państwa placówki zanotowano prawidłową częstość występowania potraw smażonych.

Szczególnie zalecane do przygotowywania potraw dla dzieci są techniki kulinarne, które nie zwiększają udziału tłuszczu w gotowej potrawie, tj. gotowanie w wodzie i na parze, pieczenie w folii/pergaminie oraz duszenie bez obsmażania
Natomiast jako dodatek tłuszczowy do zup można wykorzystać oleje roślinne lub – zamiast śmietany- jogurt naturalny.

CUKIER
Słodki smak potraw można uzyskać poprzez dodatek do potraw świeżych słodkich owoców (np. dojrzałych bananów), suszonych owoców, a także pewnych przypraw (np. cynamon, wanilia). Nadmierne spożycie cukru może prowadzić do rozwoju próchnicy u dzieci, a także wystąpienia nadwagi i otyłości u dzieci. Cukier przyczynia się również to nadmiernego pobudzenia dzieci oraz zmniejsza apetyt na produkty wartościowe.

SKŁADNIKI MINERALNE I WITAMINY

Zapotrzebowanie na wapń u małych dzieci jest aż 4 razy większe niż u osoby dorosłej, w przeliczeniu na kilogram masy ciała.
Norma dla dzieci 1-3 r.ż.- 700 mg/ dobę

Zapotrzebowanie na żelazo u małych dzieci jest aż 4 razy większe niż u osoby dorosłej, w przeliczeniu na kilogram masy ciała.
Norma dla dzieci 1-3 r.ż. 7 mg/ dobę

Według aktualnych zaleceń w żywieniu dzieci poleca się sól o obniżonej ilości sodu. Aby potrawy miały lepszy smak można stosować naturalne przyprawy i zioła, np. estragon, lubczyk i inne

Zapotrzebowanie na witaminę D u małych dzieci jest aż 8 razy większe niż u osoby dorosłej, w przeliczeniu na kilogram masy ciała.

Witamina C pełni w organizmie wiele funkcji, wspomaga odporność oraz zwiększa wchłanianie żelaza. Jej zawartość obrazuje udział warzyw i owoców w diecie dziecka.
Żywienie w Państwa placówce pokrywa zapotrzebowanie na tę witaminę.

PODSUMOWANIE
Posiłki, które dzieci otrzymują w placówce są w zdecydowanym stopniu odpowiednio zbilansowane, co sprzyja kształtowaniu zdrowych nawyków żywieniowych już w najmłodszych latach.
Urozmaicony jadłospis kształtuje prawidłowe nawyki żywieniowe u małych dzieci oraz zwiększa szanse na świadomy wybór zdrowych produktów spożywczych w przyszłości.

Małgorzata Talaga-Duma
Psychodietetyk, Specjalista Żywienia Dzieci, Edukator Żywieniowy

Z przyjemnością informujemy,

że w trosce o nasze dzieci,

w naszym żłobku zostały zamontowane oczyszczacze powietrza,

które zadbają o eliminowanie smogu, alergenów, wirusów oraz bakterii.

1Paź2018

Drodzy Rodzice ,

dyrektor żłobka nr 4 informuje ,że pod poniższymi linkami dostępne są informacje o stanie powietrza w mieście Opolu.

Joanna Ratajczak

   Inteligentny System Monitorowania Jakości Powietrza

Na bieżąco możecie śledzić stan powietrza w Opolu! Uruchomiliśmy Inteligentny System Monitorowania Jakości Powietrza. Sieć zbudowana dla miasta składa się

z 25 czujników zlokalizowanych na budynkach placówek edukacyjnych, strażnicach OSP czy kościołach. Odczytują one w czasie rzeczywistym serię parametrów, a dane udostępniane są w formie mapy na  https://airly.eu/opole/ oraz w darmowych aplikacjach AIRLY na Android oraz IOS.
Przypominamy także o prognozach jakości powietrza.
https://opole.evertop.pl/ oraz w darmowej aplikacji POWIETRZE OPOLE

czytaj więcej:

error: